取り寄せができる有名パティシェ監修のフィナンシェとは？
フィナンシェは、フランス起源の焼き菓子で、ギフトやプレゼントでいただくことも多いと思います。洋菓子メーカーが作っているイメージですが、取り寄せができる有名シェフパティシェ監修のフィナンシェとはいったいどのようなものなのでしょうか？
有名なお店も記載しつつ、そのフィナンシェを紹介いたします。
フィナンシェが有名なお店3選
（1）アンリ・シャルパンティエ（HENRI CHARPENTIER）
2017年10月から1年間に売れたプレーンフィナンシェの数は、なんと2,900万個以上で、この記録はギネス世界記録にも認定されています。
アーモンドの香りにはこだわりを持っており、挽（ひ）いてから10分以内に生地に混ぜ込むことで、濃厚なアーモンドの香りがするフィナンシェです。
バターには、北海道根室・釧路の生乳を使用しており、口どけもまろやかな仕上がりとなっています。
店舗は全国各地にあり、百貨店の中に店舗が入っていることが多いです。
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（2）バターバトラー（Butter Butler）
ヨーロッパ産の発酵バターと、フランス産のゲランドの塩を使用しています。
メープルシロップが中に染み込ませてあり、味も濃厚で美味しいフィナンシェです。
店舗は、JR新宿駅にあるニューマン SHINJUKU 2階の「ニューマン 新宿店」と、渋谷スクランブルスクエア 1階にある「エキュート エディション 渋谷店」がありますが、期間限定の臨時店舗が全国数か所で出店しています。
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（3）ノワ・ドゥ・ブール（noix de beurre)
国産のバターが味がしっかりと生地になじませてあるため、こちらも濃厚で人気のフィナンシェです。
ローストしたスペイン産のアーモンドプードル（※）、と風味豊かなきび糖を使用していることにより、香ばしい仕上がりとなっています。
また、高温のオーブンで短時間で焼き上げているため、濃い目の焼き色が特徴的なフィナンシェです。
※生アーモンドを砕いて粉末状にしたもの
店舗は、「新宿伊勢丹店」、「日本橋三越店」、「銀座三越店」があります。
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とある有名企業のシェフパティシェ
引用元：
ANAファーストクラスのシェフパティシェ監修のフィナンシェのご紹介です！
焦がしバターとアーモンドの香りが引き立ち、優しい甘さと濃厚な味わいです。
なお、プレーン以外のフレーバーは季節限定となっております。
フレーバーが全9種類となっており、フィナンシェでこんなに多くフレーバーがあるのは珍しいと思います。
| 春限定 | 夏限定 | 秋限定 | 冬限定 |
|---|---|---|---|
| 3月・4月・5月 | 6月・7月・8月 | 9月・10月・11月 | 12月・1月・2月 |
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プレーン |
プレーン |
プレーン |
プレーン |
※例：2月28日までの注文の場合は、冬限定品となります。（3月1日以降は、春限定品）
4個入り、8個入り、14個入りと24個入りがありますので、用途に応じて選べるのもうれしいですよね。
下記から確認↓↓↓
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まとめ
ANAファーストクラスシェフパティシェ監修のフィナンシェを紹介させていただきました。
ファーストクラスに乗ろうと思ったら非常にお金がかかりますが、その必要はありません。
ご自宅で有名企業の機内食シェフパティシェ監修のフィナンシェを楽しむことができます。
ご家族用、プレゼント用、または自分へのご褒美などにいかがでしょうか？